A fuego lento.

Cocina a fuego lento con ingredientes frescos y locales.

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,6(631)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Plaça del Llibertador Simón Bolívar, 7, Poblats Marítims, 46011 València, Valencia, España
Sitio web: https://tripadvisor.es
Teléfono: +34 651 67 01 60

A Fuego Lento es un encantador restaurante ubicado en la Plaça del Llibertador Simón Bolívar, 7, en el vibrante barrio de Poblats Marítims, Valencia. Este establecimiento se destaca por su menú que combina sabores tradicionales con toques modernos, ofreciendo platos como paellas y tapas innovadoras que deleitan a los comensales. La atmósfera es acogedora y relajada, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, su proximidad a la playa de la Malvarrosa y el puerto de Valencia lo convierte en un destino perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica después de un día de exploración. Sin duda, A Fuego Lento es un lugar que resalta la rica cultura culinaria de la región.

Menú

Nombre	Precio
Carne Asada	€15-€20
Fajitas	€12-€18
Tacos al Pastor	€10-€15
Guacamole	€5-€8
Chiles Rellenos	€12-€17

Fotos

Reseñas

(631)

Amplias opciones de menú

Carne Asada

La carne asada marinada con chile piquín y limón verdadero es una delicia. La combinación de sabores es equilibrada, realzando la jugosidad de la carne sin opacarla. Grillada a la perfección, cada bocado ofrece una explosión de sabor que invita a repetir. Es un plato que refleja la autenticidad de la cocina mexicana y que definitivamente merece ser probado. ¡Una experiencia culinaria muy satisfactoria!

Fajitas

Las fajitas que probé son una verdadera delicia. La combinación de verduras salteadas y carne tierna crea un equilibrio perfecto de sabores. Cada bocado está lleno de frescura y sazón, lo que las hace irresistibles. Además, la presentación es atractiva, lo que añade un toque especial a la experiencia. Sin duda, es un plato que recomendaría a cualquier amante de la cocina mexicana. ¡Volveré por más!

Tacos al Pastor

Los tacos de cerdo marinado son una delicia que no te puedes perder. La carne es jugosa y está perfectamente sazonada, mientras que la piña añade un toque dulce que equilibra los sabores. El cilantro fresco aporta un frescor que realza cada bocado. Sin duda, una experiencia culinaria auténtica que deja ganas de más. Perfectos para disfrutar en una comida informal. ¡Altamente recomendados!

Guacamole

El guacamole recién hecho es una delicia. La combinación de aguacate con el toque de lima y cilantro realza su frescura, mientras que un leve toque de especias le añade un sabor interesante sin ser abrumador. Es perfecto como acompañamiento o simplemente para disfrutar con totopos. Sin duda, un plato que resalta la autenticidad de la cocina mexicana. ¡Muy recomendable!

Chiles Rellenos

Los chiles poblanos rellenos de queso o carne son una delicia que no se puede pasar por alto. La combinación de la suavidad del relleno con la textura crujiente de la capa de masa es simplemente perfecta. Cada bocado ofrece una explosión de sabor que satisface cualquier antojo. Sin duda, una opción que resalta en la cocina mexicana y que merece ser disfrutada.